Rose di mele con pasta sfoglia rotonda

Rose di mele, sfiziose

Le rose di mele sono dei dolcetti molto scenografici e facili da preparare a base di pasta sfoglia, mele, zucchero, burro e cannella.

Le rose di mele sono dei dolcetti sfiziosi e scenografici che si realizzano semplicemente con pasta sfoglia, mele, zucchero e cannella. Ideali da realizzare per una cena romantica, ma anche per colazione o per uno sano snack da mangiare durante la giornata. sono molto veloci da preparare, soprattutto se si usa della pasta sfoglia già pronta. Per le mele scegliete la varietà che preferite, per un effetto scenografico utilizzate mele come le pink lady che hanno un colore che vira al rosa tenue, il sapore inoltre è leggermente acidulo perfetto per bilanciare la dolcezza dello zucchero. La loro consistenza, inoltre, ben si adatta a un taglio sottile a fette. Le fettine di mele cotte in padella vanno leggermente sovrapposte e arrotolate fino a formare rose. Per mantenere la loro fragranza le rose di mele vanno conservate in un contenitore ermetico e consumate in breve tempo.

Servite una volta raffreddate.

Variante Rose di mele

Per una versione ancora più golosa spennellate poca marmellata di pesche o albicocche sulla striscia di pasta sfoglia prima di procedere con la ricetta.

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