Dieta per perdere 30 kg in 2 mesi

Q: Cosa mangiare per perdere 30 kg?

Allora di pranzo, ai cibi fritti e calorici, preferire una porzione grande di insalata mista o verdure, accompagnata da carne, frittata, pesce o prosciutto, senza dimenticare i carboidrati come riso, pasta integrale, fagioli bianchi o patate. A cena, invece, puntare su vitamine, cuocendo al forno verdure di stagione.

Q: Quanti chili si possono perdere in 3 mesi di dieta?

Come anticipato, è considerato ottimale” un dimagrimento di circa 700-800 g alla settimana. In tre mesi quindi si possono perdere dai 6 ai 10 chili, ma ciò dipende dalla situazione di partenza. Maggiori chili in eccesso porteranno a una perdita più rapida rispetto a chi deve perdere solo 3-4 chili in eccesso.

Questa è la storia di Faty una mia paziente e di come è dimagrita di 30 kg con una dieta personalizzata.

Sommario Show

Dr. Roberto Uliano
Cosa mangiare per perdere 30 kg?
Quanti kg si può perdere in 2 mesi?
Quanti chili si possono perdere in 3 mesi di dieta?
Quanti giorni di digiuno per perdere 10 kg?

Pesava 130 kg adesso ne pesa 100. Mi ricordo quando entrò nel mio studio. Un sorriso semplice e sincero, che trapelava tanta sofferenza e sfiducia.

"Lei è l'ultima spiaggia!". " Le persone mi hanno sempre guardato con occhio cattivo e beffardo per i miei chili di troppo"

Notai subito segni di achantosis nigrans segno di una forte insulinoresistenza.

L'indice di Homa per predire l'insulinoresistenza era alle stelle. Sapevo già in anticipo che si sarebbe bloccata durante il percorso di dimagrimento.

L'insulinoresistenza è tremenda, mentre sembra che va tutto bene e all'improvviso ti blocchi e non sai nemmeno il motivo.

Di solito due sono le cause. La prima è che ci possono essere diverse distrazioni verso il dolce a causa del metabolismo dei carboidrati non perfettamente funzionante e questo ti fa scattare una fame nervosa irrefrenabile. La seconda è che l'iperinsulinemia blocca i processi lipolitici che supportano il dimagrimento.

Iniziammo il percorso nutrizionale con una dieta ipocalorica e ipoglucidica senza eliminare completamente i carboidrati per non portare in malnutrizione la paziente.

Nelle prime 3 settimane dimagrisce subito 5 kg come era facile prevedere. Di solito nel caso di una forte obesità ci si trova di fronte anche ad una forte ritenzione idrica e almeno il 20% della perdita di peso è dovuto alla diminuzione della quota di acqua tra i tessuti.

Con alti e bassi dovuti anche ad alcuni eventi conviviali, il dimagrimento si era stabilizzato sui 3,5 chili ogni 3 settimane.

Il giorno tanto atteso del blocco del dimagrimento (atteso da me, ma non sperato da Faty!!) non si fece troppo attendere. Dopo 4 mesi di programma nutrizionale dopo le vacanze estive ecco il blocco del peso.

Dopo 3 settimane nessun cambiamento nella perdita di peso dall'inizio della ripresa della dieta.

Questa situazione di blocco del dimagrimento (alcuni la chiamano blocco metabolico) spesso capita negli insulinoresistentii, quando iniziano a mangiare più carboidrati rispetto a quelli che assumevano prima.

Il motivo è molto semplice. Quando si inizia a mangiare di più e con più carboidrati, l'insulina tende nuovamente a salire e questo evento blocca il dimagrimento. Ci vuole un po di tempo per riprendere a far girare l'insulina in modo efficiente. Ma tempo non ce n'era! I chili da perdere erano tanti.

Optiamo (dico "optiamo" perchè Faty è stata sempre fiduciosa nei miei confronti!) per una dieta semichetogena. Si sblocca il dimagrimento, ma ancora non era soddisfacente. L'unico metodo per dare una scossa al dimagrimento era una dieta oloproteica. Ebbene si! Una dieta chetogena, veramente tosta, ma era l'unico modo per continuare a dimagrire.

A distanza di tempo Faty adesso è 30 kg in meno. Il percorso è ancora lungo, ma 30 kg non sono pochi! Sono 20 bottiglie di acqua in meno che ti porti sulle spalle, ma sopratutto sono 30 kg in meno di sguardi sorrisini e frecciatine che pesano sul tuo corpo.

Adesso Faty è questa!

Dr. Roberto Uliano

Da 15 anni lavoro come nutrizionista nelle città di Napoli, Roma, Castellammare di Stabia.

Sono consulente e scrittore nel campo delle scienze dell'alimentazione presso diverse testate giornalistiche come viveresaniebelli, silhoutte. Nel 2015 sono stato consulente della testata "Bimbi a tavola", rivista di educazione alimentare per i bambini. Sono docente dal 2011 di nutrizione applicata presso la Scuola di Nutrizione Salernitana. Il mio obiettivo è quello di insegnare la nutrizione in pratica.

Opero da anni nel campo dell'obesità, dello sport e di numerose patologie correlate all'alimentazione.

Acquista il mio libro " La TUA dieta: dalla motivazione alla flessibilità metabolica"

Nutrizionista Napoli centro Via Toledo:dr Uliano

Nutrizionista Roma Nord Prati Monte Mario:dr Uliano

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Segreteria: Cell: +39.342.7006344 (17:00 - 20:00)

Cosa mangiare per perdere 30 kg?

All'ora di pranzo, ai cibi fritti e calorici, preferire una porzione grande di insalata mista o verdure, accompagnata da carne, frittata, pesce o prosciutto, senza dimenticare i carboidrati come riso, pasta integrale, fagioli bianchi o patate. A cena, invece, puntare su vitamine, cuocendo al forno verdure di stagione.

Quanti kg si può perdere in 2 mesi?

In media, se il peso è francamente eccessivo, viene considerato "ottimale" un dimagrimento di circa 700-800 g alla settimana. In un mese (30 giorni), la perdita di peso dovrebbe corrispondere a circa 2,8-3,2 kg.

Quanti chili si possono perdere in 3 mesi di dieta?

Come anticipato, è considerato “ottimale” un dimagrimento di circa 700-800 g alla settimana. In tre mesi quindi si possono perdere dai 6 ai 10 chili, ma ciò dipende dalla situazione di partenza. Maggiori chili in eccesso porteranno a una perdita più rapida rispetto a chi deve perdere solo 3-4 chili in eccesso.

Quanti giorni di digiuno per perdere 10 kg?

Se il sovrappeso è lieve (un paio di chili), basta digiunare 2 giorni. Se invece supera i 10 kg, occorre farlo per 5. In questa fase va bandito l'alcol, ma si possono bere caffè e tè.