Linguine al pesce spada ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi
In attesa del ritorno ai fornelli in tv di Benedetta Parodi, vogliamo proporvi le ricette di un'altra famosa Benedetta, cioè Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista del nuovo programma di cucina in onda su Food Network dal titolo Fatto in casa per voi. Nella nona puntata della nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 29 giugno, Benedetta, dopo averci proposto la ricetta del finto pesce, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato al pesce, ci ha proposto la buonissima ricetta di un primo piatto di linguine condite con del pesce spada. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Linguine al pesce spada.
| Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Linguine al pesce spada", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 25 minuti
Ingredienti della ricetta Linguine al pesce spada per 4 persone
- 300 gr di pesce spada
- 320 gr di linguine
- Farina
- Olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 15 pomodorini
- Peperoncino
- 50 ml di vino bianco
- Sale
- Granella di pistacchio
- Menta
Procedimento della ricetta Linguine al pesce spada
Pulite il pesce spada, privandolo della pelle e dell’osso centrale. Tagliatelo a cubetti e infarinatelo leggermente. Potete sostituire il pesce spada con dei gamberetti. Scaldate in padella dell’aglio tritato con abbondante olio ed un pizzico di peperoncino.
Unite i pomodorini tagliati a pezzetti e, per ultimo, il pesce spada infarinato. Fate rosolare per bene e sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco facendo restringere un pò il sughetto.
Nel frattempo, cuocete le linguine in acqua bollente e salata. Scolatele e saltatele in padella con il condimento, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura della pasta. Servite con una spolverata di granella di pistacchi ed una foglia di menta fresca.
Se volete vedere il video della ricetta Linguine al pesce spada di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Linguine al pesce spada" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
il menù di Natale facile è sempre problematico trovarlo e cosa fare da mangiare è un dubbio fino all’ultimo secondo oppure avete già in mente dall’antipasto al dolce già da Ferragosto? Comunque decidiate di fare e qualsiasi cosa vogliate cucinare guardare un po’ di idee male non fa giusto? Se poi sono facilissime e veloci da preparare ancora meglio no? Ovviamente poi non potete perdervi nemmeno tutti le altre raccolte di Natale come
ANTIPASTI DI NATALEoppure ANTIPASTI DI PESCE DI NATALE o anche il MENU DI NATALE
oppure anche le LASAGNE DI NATALE oppure i PRIMI DI NATALE o i PRIMI DI PESCE DI
NATALE oppure i SECONDI DI NATALEe anche i SECONDI DI PESCEo anche i SECONDI DI
CARNE oppure i CONTORNI DI NATALE per poi passare ai DOLCI DI NATALE e anche ai
DOLCI TIPICI DI NATALEe anche i BISCOTTI DI NATALE insomma una marea di ricette tutte natalizie!
E ora…
beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
-ANTIPASTI
-PRIMI PIATTI (lasagne,
risotti, pasta fresca e gnocchi, pasta, polenta)
-SECONDI PIATTI (carne e pesce)
-CONTORNI
-DOLCI DI NATALE
PASTELLA PER FRITTI
ALBERO DI NATALE DI GIRELLE DI SFOGLIA FARCITO
CANDELE SALATE DI NATALE
ALBERI DI NATALE DI PATATE
FARCITURE PER PANETTONE GASTRONOMICO
FRITTELLE DI
PATATE
GIRASOLE SFOGLIA PATATE
VOL AU VENT FARCITI
VOL AU VENT
POLPETTE DI PARMIGIANO
CANTUCCI SALATI
FOCACCETTE AL FORMAGGIO
PANDORO SALATO
GNOCCO FRITTO
UOVA TONNATE
CROCCHETTE DI PATATE E FORMAGGIO
POLENTA IN CARROZZA
LATTE BRUSCO
FRITTELLE DI CIPOLLA
STELLA DI NATALE DI PASTA SFOGLIA
TARTINE AL SALMONE
TARTINE CECI E GAMBERI
TARTINE SFIZIOSE
TARTINE NATALIZIE
VOL AU VENT AL FORMAGGIO
CHIPS DI POLENTA
COTOLETTE DI MELE
INVOLTINI DI PANCARRE
TARTUFI UVA E PISTACCHI
FRISCEAU
CREAM TART SALATA
LASAGNE CUPCAKE
CROSTINI DI PATATE AL SALMONE
TARTELLETTE MASCARPONE E SALMONE
TARTINE GAMBERI E SALSA ROSA
SPIEDINI DI PANE E MOZZARELLA
SALATINI AL PESTO
CARAMELLE SPECK E BRIE
TARTUFI SALATI
VELOCISSIMI
ROTOLINI SALMONE E
PHILADELPHIA
SALATINI AL
SALMONE
TORTINE SFOGLIATE CON
SALAME
CROSTATINE AL
SALMONE
CESTINI GAMBERI E SALSA ROSA
GAMBERI IN CROSTA
CROSTINI POLENTA E FUNGHI
VOL AU VENT AL FORMAGGIO
GAMBERI MANDORLATI
TRAMEZZINI VELOCI
BACI DI DAMA SALATI CON RILLETTES DI TONNO
FLAN DI SPINACI CON SALSA AL PARMIGIANO
INSALATA RUSSA
VITELLO TONNATO SENZA MAIONESE
INSALATA DI MARE FACILE
BOMBE DI PATATE AL FORNO
SABLE’ SALATI AL
FORMAGGIO
LATTE BRUSCO
FRITTELLE DI BACCALA’
BIGNE AL FORMAGGIO
SVUOTAFRIGO
MOUSSE DI SALMONE
PRIMI PIATTI
TAGLIATELLE RIPIENE
ZUPPA IMPERIALE
CAPPELLETTI IN BRODO
GNOCCHI SALMONE E PISTACCHI
RAVIOLI DI CARNE
TORTELLINI FATTI IN CASA
LASAGNE DI MARE BIANCHE
LASAGNE AI FUNGHI
LASAGNE AI CARCIOFI
LASAGNE RADICCHIO GORGONZOLA E NOCI
CANNELLONI DI MARE
CANNELLONI DI CARNE
LASAGNE ZUCCA E SALSICCIA
LASAGNE AL SUGO DI FUNGHI
LASAGNE CON I GAMBERI
LASAGNE AI FRUTTI DI MARE
LASAGNE GAMBERI E PISTACCHI
LASAGNE AL SALMONE
LASAGNE AL RAGU’
RISOTTI:
RISOTTO
AI FUNGHI
RISOTTO ZUCCA E FUNGHI
RISOTTO GORGONZOLA E NOCI
RISO GRATINATO
RISOTTO RICETTA BASE
RISO AL RADICCHIO
GNOCCHI E PASTA
FRESCA:
GNOCCHI DI PATATE
GNOCCHI GRATINATI
GNOCCHI ALLA BAVA
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
PASTICCIO DI GNOCCHI AI FUNGHI
PASTA FRESCA 10 TUORLI
TORTELLINI
RAVIOLI CON RAGU’ DI SALSICCIA
CRESPELLE:
CREPES AI 4 FORMAGGI GRATINATE
CREPES RIPIENE AL FORNO
CREPES CON FUNGHI E
BESCIAMELLA
CRESPELLE RICOTTA E
SPINACI
POLENTA:
ROTOLO DI POLENTA CON RAGU’ DI SALSICCIA
POLENTA PASTICCIATA
PASTA:
PASTA CREMOSA AI FUNGHI
PASTA FUNGHI E GAMBERI
PAPPARDELLE AI FUNGHI
PASTA ZUCCA E FUNGHI
GNOCCHI FUNGHI E SPECK
PASTA CREMOSA AI FUNGHI SENZA PANNA
PASTA AL FORNO AL FORMAGGIO
PASTA ZUCCA E MANDORLE
PASTA RISOTTATA
PASTA FUNGHI E SALSICCIA
PASTA AL SALMONE
PASTA AL FORNO CON I FUNGHI
RAVIOLI DI PESCE CON CREMA DI SCAMPI
SECONDI PIATTI:
di carne
ARROSTO
DI VITELLO AL FORNO
POLPETTONE DI CARNE FARCITO
ARROSTO DI VITELLO IN PENTOLA
ARROSTO AL LATTE
ARROSTO ALLE CASTAGNE
CIMA GENOVESE
ARROSTO ALL’ARANCIA
ARROSTO BARDATO
COSTINE DI MAIALE CON PATATE
POLPETTONE DI CARNE RADICCHIO E SPECK
STUFATO DI CARNE E PATATE
SPEZZATINO CON I FUNGHI
SALSICCIA E PATATE AL FORNO
POLLO COME IN ROSTICCERIA
POLLO AL CURRY E ANANAS
POLLO AL VINO
COSTINE DI MAIALE AL MIELE
POLLO ALLA BIRRA
POLLO ALL’ARANCIA
POLLO IN CAMICIA
STINCO DI MAIALE AL FORNO
SCALOPPINE CON I FUNGHI
FARAONA AGLI AGRUMI
BOLLITO MISTO
AGNELLO AL FORNO
POLLO ALLA CREMA DI FUNGHI
COSTINE IN SALSA BARBECUE
VITELLO TONNATO
COSTINE DI AGNELLO SCOTTADITO
SCOTTADITO DI MAIALE CON PATATE
di pesce:
BRANZINO AL FORNO
TRONCHETTO DI NATALE SALATO
POLPETTONE TONNO E PATATE
SEGRETI PER LA COTTURA DEI CALAMARI
CALAMARI ALLA GRIGLIA
COME CUOCERE IL POLPO
POLPO E PATATE
GAMBERI IN CROSTA
MERLUZZO IN CROSTA DI PATATE
STOCCAFISSO DEL SECOLO
CALAMARI RIPIENI
STOCCAFISSO ACCOMODATO
INSALATA DI MARE
MERLUZZO ALLA LIGURE
BURIDDA DI SEPPIE E PISELLI
SALMONE COME GORDON RAMSAY
SALMONE ALLE ERBE
GAMBERI ALLA PORTOFINO
GAMBERI MANDORLATI
GAMBERI AL LIMONE
POLPO ALLA LUCIANA
GAMBERI AL SALMORIGLIO
TONNO AL SESAMO
TONNO ALL’ARRABBIATA
vegetariane:
CROSTATA DI POLENTA E FUNGHI
PARMIGIANA FUNGHI E PATATE
CROSTA D’ORO
SBRICIOLATA DI PATATE
SOUFFLE AL FORMAGGIO
GRATIN DI PATATE AL FORNO
PARMIGIANA DI ZUCCA AL FORNO
CONTORNI:
PATATE AL FORNO PERFETTE
PATATE ARROSTO
SCAROLA CON FRUTTA SECCA
PATATE MATTE
PURE DI PATATE
PATATE GRATINATE
PATATE SABBIOSE
PATATE CREMOSE AI FUNGHI
PATATE PARMIGIANO E PREZZEMOLO
PATATE E PANCETTA CROCCANTI
PATATE FILANTI
PATATE FISARMONICA
PATATE ALLA SAVOIARDA
VERDURE GRATINATE
ZUCCHINE A BECCAFICO
ZUCCHINE A SCAPECE
ZUCCHINE IMPANATE CROCCANTI
COTOLETTE DI MELANZANE
VERDURE SABBIOSE
PEPERONI CON LA MOLLICA
FAGIOLI ALL’UCCELLETTO
FINOCCHI ALLE NOCCIOLE
FINOCCHI GRATINATI
POMODORINI CONFIT
PORRI CREMOSI
CAVOLFIORI GRATINATI
SPINACI CREMOSI
DOLCI DI NATALE
ALBERI DI CIOCCOLATO VELOCI
ALBERO DI NATALE DI SFOGLIA E NUTELLA
CROSTATA DI NATALE
ALBERI DI MERINGHE
ALBERI DI MERINGHE
CARTELLATE PUGLIESI
BISCOTTI BROWNIES FACILI DI NATALE
SUSAMIELLI
RICCIARELLI
MOSTACCIOLI
BISCOTTI PACCHETTO REGALO
BISCOTTI DI VETRO
DATTERI RIPIENI
DANUBIO ALBERO DI NATALE
TARTUFINI DI PANDORO
VANILLA KIPFER
CREMA DI PANDORO
SEMIFREDDO DI PANDORO
GHIRLANDA DI BISCOTTI DI NATALE
TORTA AL MELOGRANO
SIDRO DI MELE
CARTELLATE PUGLIESI
SUSAMIELLI
RICCIARELLI
TRONCHETTO DI NATALE RED VELVET
STELLA DI PANDORO
CIAMBELLINE AL VINO
PAVLOVA DI NATALE
PANDORO RICETTA FACILE
PANETTONE
TRONCHETTO DI NATALE DI PANBRIOCHE ALLA NUTELLA
CREMA AL MASCARPONE PER PANDORO E
PANETTONE
FUDGE DI NATALE
TORTA GUBANA
CANDELE DOLCI DI NATALE
PANPEPATO
CREMA INGLESE E CRUMBLE DI PANDORO
ALBERI DI RISO SOFFIATO
PANETTONE RIPIENO DI GELATO
ANGELICA DI NATALE
PANE ALBERO DI NATALE
STELLINE DI NATALE ALLA NUTELLA
CUCCIA DI SANTA LUCIA
BRIOCHE DI SANTA LUCIA
PANDOLCE GENOVESE ALTO
CREMA AL TORRONE
CUOR DI STELLE
BISCOTTI DEI MERCATINI DI NATALE
COCKTAIL DI NATALE
EGGNOG
STRUFFOLI DI NATALE
ZUCCOTTO DI PANDORO CON CREMA AL TORRONE
ZELTEN TRENTINO
CORONA DI NATALE DI PANBRIOCHE
STOLLEN
PANDORO FARCITO CON CREMA DI ZABAIONE
TROCHETTO DI NATALE VELOCE
PANDOLCE BASSO GENOVESE SENZA LIEVITAZIONE
PANETTONE SEMPLICE CON LIEVITO IN
POLVERE
MILLEFOGLIE
DI PANETTONE
PANDORO FARCITO CON CREMA AL MASCARPONE E ARANCE
RICCIO DI PANDORO
CANTUCCI DELLA MIA MAMMA
PANFORTE FACILE
FICHI AL CIOCCOLATO
TORRONE CON LE NOCCIOLE
CLASSICO
TORRONE MORBIDO AL TIRAMISU
CROCCANTE ALLE MANDORLE
ROCOCO’
NAPOLETANI
CIOCCOLATA AROMATIZZATA DA
REGALARE
ALBERELLO DI BISCOTTI
PASTICCINI PASTA DI
MANDORLE
PASTICCINI PASTA DI
PISTACCHI
BISCOTTI DI PANPEPATO
BISCOTTI DI NATALE DA APPENDERE
FUDGE DI NATALE
NOCCIOLATO VELOCISSIMO
PESCHE DOLCI
ZUCCHERINI ALCOLICI
CASTAGNE AL RUM E
MIELE
SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE RICOPERTE
STELLINE DI NATALE ALLA
NUTELLA
CIOCCOLATINI VELOCISSIMI
E non perdete per nessun motivo
ANTIPASTI DI NATALE
ANTIPASTI DI NATALE DI PESCE
MENU DI NATALE
MENU PER LA VIGILIA DI NATALE
PRIMI PIATTI DI NATALE
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