L’avocado è una pianta tropicale alta fino a 20 metri, appartenente alla famiglia delle Lauracee; proviene dall’America Centrale e del sud, dove il clima è molto caldo e torrido, riesce ad adattarsi anche al contesto Italiano soprattutto nel meridione dove la temperatura è mite e per lo più soleggiata.
Sicuramente almeno una volta nella vita vi è capitato di fare spesa a un supermercato o un fruttivendolo, comprare un avocado, portarlo a casa, mangiarlo e guardando il nocciolo chiedervi come coltivare l’avocado da un seme. Seminare un avocado, coltivarlo e soprattutto farlo fruttificare non è un’impresa facile, ma il risultato è grandioso e se non riuscite otterrete comunque una bella pianta ornamentale da giardino.
La coltivazione di avocado in Italia e in Europa non è molto diffusa perché questa pianta da frutto predilige temperature diverse, in ogni caso ci sono tecniche di coltivazioni che permettono di avere una pianta d’avocado sul balcone o nell’orto.
Contenuti dell'articolo
- 1 Condizioni climatiche
- 2 Preparazione del terreno
- 3 Come coltivare l’avocado partendo dal nocciolo
- 4 Come coltivare l’avocado partendo dalle piantine
- 5 Coltivare l’avocado in vaso
- 6 Trapianto
- 7 Irrigazione
- 8 Concimazione
- 9 Raccolto
- 10 Potatura dell’avocado
- 11 Malattie e parassiti della pianta d’avocado
Condizioni climatiche
Essendo un albero da frutti tropicale preferisce un clima temperato con temperature elevate e soleggiate, mal si adatta ad un contesto freddo e piovoso.
Preparazione del terreno
L’avocado necessita di un terreno a medio impasto, mescolato con ghisa e sabbia per favorire il drenaggio e con compost o concime organico per renderlo fertile.
Sono da evitare i terreni argillosi che favoriscono la stagnazione dell’acqua, non sono ben arieggiati e possono compromettere la corretta crescita delle radici.
Come coltivare l’avocado partendo dal nocciolo
Per far crescere una pianta di avocado partendo dal suo nocciolo si utilizza la tecnica della moltiplicazione per seme. Per questo metodo occorrono 4 stuzzicadenti e un piccolo vasetto o ciotolina.
Una volta che avete preso il nocciolo dal frutto pulitelo accuratamente, asciugatelo, infilate nel seme 4 stuzzicadenti perpendicolari tra loro e posizionatelo dentro un bicchiere con dell’acqua con la parte più rotonda rivolta verso il basso. In pratica il nocciolo deve stare in bilico sul bicchiere e deve essere immerso in acqua solo per metà. Posizionate il bicchiere in una stanza luminosa e ricordatevi di aggiungere l’acqua ogni volta che il nocciolo non è più bagnato.
Prendetevi cura del vostro seme di avocado tutti i giorni e vedrete che nel giro di un mesetto inizieranno a spuntare le prime radici. Successivamente sul nocciolo si formeranno delle crepe e nascerà il primo germoglio, verde, quasi bianco; con i giorni questo s’irrobustirà e crescerà in altezza, spunteranno altre foglie e l’alberello diventerà verde. Quando la piantina avrà raggiunto i 30-40 cm allora sarà tempo di piantarlo nella terra, quindi staccate i 4 stuzzicadenti, e interratelo in un vasetto.
Dopo il primo anno la pianticella d’avocado avrà raggiunto un metro d’altezza e con un po’ di pazienza vedrete che in pochi anni avrete un albero di avocado di medie dimensioni che porterà frutti per preparare insalate e guacamole.
Come coltivare l’avocado partendo dalle piantine
Se possedete un bel pezzo di terra dove piantare un grande albero d’avocado ma lo volete ora e non tra qualche anno, allora comprate una pianta di medie dimensioni, piantatela e prendetevene cura. In brevissimo tempo vi donerà tanti frutti e fiori.
Coltivare l’avocado in vaso
L’avocado può essere anche coltivato in vaso purché sia abbastanza grande e di terracotta in modo che l’acqua riesce a uscire e le radici restano al caldo. Per la cura valgono gli stessi consigli scritti prima.
Trapianto
Quando effettuate il trapianto del nocciolo o della piantina , ricordatevi sempre di piantarla in un posto luminoso e nella zona più calda del giardino. Osservate inoltre che questa pianta tropicale cresce fino a 20 metri quindi necessita di uno spazio molto ampio, non interratela vicino casa, perché in pochi anni potrebbe coprirvi la visuale del panorama!
Per proteggere quest’albero da frutto dagli inverni rigidi e piovosi, copritelo con un telo di plastica.
Irrigazione
Ricordate che, trattandosi di una pianta tropicale, necessita di calore e umidità ma evitate di bagnare eccessivamente il terriccio (per non avere ristagni d’acqua) che dovrà essere sempre ben drenato.
Concimazione
La concimazione della pianta di avocado si può effettuare da aprile fino a giugno e si ripeterà ogni anno.
Raccolto
Nel giro di 2 o 3 anni l’albero di avocado dovrebbe portare i primi frutti. Il raccolto avviene da giugno a ottobre.
Potatura dell’avocado
Dopo 3 anni quando la pianta sarà diventata forte e con molti rami bisogna effettuare la potatura di formazione per dare all’avocado la forma desiderata e fortificare i rami che produrranno frutti. Si consiglia di effettuare il taglio dei rami con delle cesoie affilate e disinfettate tagliando i tronchi obliquamente per evitare che filamenti attraggano insetti pericolosi per la pianta.
Malattie e parassiti della pianta d’avocado
Quando il terreno non è ben drenato, la pianta di avocado soffre dei ristagni d’acqua, ossia dei marciume radicale (crittogame). Tra gli insetti più pericolosi per quest’albero tropicale ci sono le mosche da frutta che possono essere facilmente eliminate acquistando un buon antiparassitario.
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Ultimo aggiornamento il 19 Novembre 2022 22:18