Pasta sfoglia con robiola e prosciutto cotto

• Ingredienti

Pasta sfoglia	1 rotolo
Prosciutto cotto	150 g
Provola a fette	100 g
Semi di papavero	1 cucchiaio

1. Srotola la pasta sfoglia e farcisci con fettine di prosciutto cotto e provola a fette
2. Arrotola dal lato più corto in maniera stretta fino a formare un rotolo, chiudi bene le parti laterali e spennella con un po' di latte tutta la superficie decorandolo con un cucchiaio di semi di papavero
3. Sistema il rotolo di pasta sfoglia con prosciutto cotto e provola su una teglia con carta da forno, quindi cuoci in forno ventilato a 180° per 25/30 minuti, poi servilo croccante.

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Srotolate il rotolo di pasta sfoglia, spalmate la robiola Osella, unite il prosciutto cotto. Arrotolate dal lato lungo la sfoglia e tagliate a tronchetti di 3 cm circa.
Posizionate le girelle su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180° per 15 minuti.
Servite tiepide.

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2019-02-25

• Cucina: Italiana
• Difficoltà: Facile

• Pezzi prodotti: 8
• Preparazione: 10m
• Cottura: 30m
• Pronto in: 40m

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 2 cucchiai di pesto genovese
• 50 g di prosciutto cotto
• 100 g di pomodorini
• 100 g di robiola

Questa ricetta è nata dalla necessità di usare un rotolo di pasta sfoglia prossimo alla scadenza. Così ho guardato cosa c’era in frigorifero che potesse incontarre il gusto di tutti ed ecco questa torta salata.

Stendere la pasta sfoglia, bucherellarla con i rebbi di una forchetta e farcirla con il pesto,

con pezzetti di prosciutto cotto,

con i pomodorini tagliati a metà ed infine con la robiola distribuita a cucchiaiate.

Cuocere in forno a 200° per 30 minuti.

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