Temperatura frigo rotella da 1 a 5

Imparare a regolare il frigorifero è molto importante non solo per una corretta conservazione degli alimenti, ma anche per ridurre al minimo gli sprechi e limitare i consumi.

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Come imparare a conoscere il frigorifero
I valori più bassi
Il selettore manuale e quello automatico
La temperatura del frigo e quella del freezer
Selettore manuale e selettore elettronico, la differenza
Qualche consiglio per ottimizzare
Prova Everli
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Come regolare frigo da 1 a 5?
Quanto deve essere la rotella del frigo?
Che numero mettere nel frigorifero?
A quale temperatura si mette il frigo in inverno?

Anche se per iniziare a usarlo nessuno pensa di avere bisogno di un libretto delle istruzioni, nella maggior parte dei casi sarebbe opportuno consultarlo. Capita molto spesso, infatti, che – dopo aver comprato un frigo nuovo – l’utente non sappia come comportarsi per l’impostazione della temperatura: così, ci si ritrova da soli di fronte a quella rotellina numerata, che di solito è presente a destra in alto nei pressi di una scatolina di plastica. Il problema è che i numeri presenti su di essa sono più difficili da interpretare di ciò che si pensi: le cifre, di solito dall’1 al 5 ma in alcuni casi dall’1 al 7, corrispondono all’intensità del freddo o, invece, equivalgono al numero di gradi della temperatura del frigo?

Come imparare a conoscere il frigorifero

Partiamo dal presupposto che la scatolina di plastica di fianco alla rotella non è altro che il termostato: la rotella permette proprio di modificare la temperatura interna. A mano a mano che i numeri decrescono, la temperatura aumenta, mentre impostando la rotella sui numeri più alti si raffredda il frigo.

Tuttavia, non c’è un corrispettivo esatto tra i numeri e le temperature, ma ciò non vuol dire che ci si debba rassegnare ad andare “a naso” fidandosi unicamente del proprio istinto.

I valori più bassi

Secondo gli esperti, al frigo è necessario riservare una speciale cautela durante la stagione estiva, in quanto:

la temperatura deve essere abbassata rispetto a quella che viene impostata nel resto dell’anno
al tempo stesso, occorre evitare che la frutta e la verdura diventino più dure del dovuto
c’è bisogno di prevenire la comparsa sul fondo di lastre di ghiaccio

I valori tra 1 e 2 sono quelli a cui dovrebbe essere tenuta la manopola in condizioni normali: così facendo, la temperatura che si ottiene è compresa tra i 4 e gli 8 gradi. Il range che va dai 6 agli 8 gradi, in particolare, è quello ritenuto ideale per la conservazione degli alimenti al fresco.

Bisogna prestare la massima attenzione, invece, quando si impostano temperature più basse, sia perché la forte escursione termica rischia di compromettere le proprietà organolettiche dei cibi, sia perché c’è il pericolo di un congelamento parziale. Per rendere più semplici le cose, per altro, i modelli più recenti mettono a disposizione un display per mezzo del quale è possibile tenere sotto controllo la temperatura interna.

Il selettore manuale e quello automatico

Il selettore che permette di regolare la temperatura di raffreddamento del frigo, in ogni caso, può essere non solo manuale – come per la rotellina di cui abbiamo parlato – ma anche elettronico. In entrambe le circostanze, tocca al termostato fare in modo che la temperatura si mantenga costante e avviare il sistema di raffreddamento dopo aver dato l’impulso al motore.

Anche con un selettore medio, comunque, è meglio non esagerare con temperature troppo fredde. In estate, per esempio, quando il motore è chiamato a lavorare senza soluzione di continuità ed è sotto sforzo per abbassare in misura significativa le temperature, è probabile che sulla parete di fondo venga a formarsi uno strato di ghiaccio. Ciò ha l’effetto di causare un maggior consumo di corrente: per altro, più lo strato di ghiaccio diventa spesso e più è difficile usufruire del raffreddamento che si desidera. Optando per una posizione media, non ci sono effetti collaterali, poiché la tenuta della temperatura rimane regolare e lo sbrinamento è costante.

La temperatura del frigo e quella del freezer

In alcuni modelli, il selettore della temperatura può essere lo stesso per il frigo e per il freezer, mentre in altri quello relativo al congelatore è a parte. Ovviamente nel primo caso la temperatura del frigo non sarà quella del freezer, in quanto nel vano congelatore c’è bisogno di un freddo molto più intenso. Con il selettore a parte, la numerazione del freezer è compresa tra 14 e 21 o 25.

Un frigorifero in grado di funzionare in modo ottimale è indispensabile nel contesto di una casa capace di offrire esperienze impeccabili nella quotidianità. Se hai bisogno di un nuovo frigorifero dai un occhiata ai nuovi modelli in vendita nel nostro E-commerce.

Per mantenere il frigorifero efficiente, riducendo gli sprechi di energia, è essenziale capire come funziona il suo termostato e regolare in modo ottimale la temperatura interna. E se è vero che i frigoriferi non sono tutti uguali, esistono tuttavia alcune regole di base, sia per i modelli con selettore manuale della temperatura che per i modelli con selettore elettronico. Vediamo come procedere per non sbagliare.

Selettore manuale e selettore elettronico, la differenza

I frigoriferi con selettore manuale sono dotati di una rotellina numerata da 1 a 5 (in alcuni casi da 1 a 6). Nel regolarla si dovrà tenere presente che ai numeri più alti corrisponde una temperatura più bassa, e quindi un ambiente più freddo all’interno del frigorifero. A seconda del posizionamento della rotellina, la temperatura può variare partendo dai 7-8 gradi della posizione 1 per scendere fino a 1 grado nella posizione 6. Poiché la temperatura ideale all’interno del frigorifero, a meno che non si presentino particolari necessità, è di circa 4 gradi, si consiglia generalmente di regolare la rotellina sul 3.

Nei frigoriferi con selettore elettronico della temperatura la rotellina è sostituita da un display esterno. In questo caso si andrà a selezionare direttamente la temperatura interna del frigorifero, premendo gli appositi tasti. A differenza quindi di quanto avviene con il selettore manuale, selezionando 4 si imposterà una temperatura interna di 4 gradi. Il selettore elettronico talvolta consente di impostare anche la temperatura del freezer, ma può essere che ne sia previsto uno separato a questo scopo, dipende dal modello di frigorifero scelto. La temperatura ideale di conservazione degli alimenti surgelati varia tra i 21 gradi sotto zero e i 18 gradi sotto zero.

Qualche consiglio per ottimizzare

Si è detto che all’interno del frigorifero una temperatura di 4 gradi è generalmente sufficiente a conservare in modo ottimale e senza rischi i prodotti freschi. Può essere una buona idea regolare la temperatura per assecondare il cambio di stagione e portare il frigorifero a temperature leggermente più basse in estate e un po’ più alte in inverno. L’importante è evitare gli estremi in un senso o in un altro, per non compromettere il buon funzionamento dell’elettrodomestico. Classica spia di una temperatura non regolata correttamente è la presenza di ghiaccio sulle pareti del frigorifero, cosa che può facilmente danneggiare alcuni alimenti, come le verdure a foglia. Spesso per risolvere il problema è sufficiente riportare la rotellina verso un numero più basso o riselezionare la temperatura sul display.

Mantenere una temperatura il più possibile costante all’interno del frigorifero eviterà sprechi di energia causati dalla continua necessità di ripristinare i livelli impostati. Per fare questo è importante evitare di aprire e chiudere in continuazione la porta del frigorifero, non tenerla aperta troppo a lungo e ovviamente fare attenzione che resti poi ben chiusa e mai solo socchiusa. Può essere utile, a questo proposito, anche verificare che le guarnizioni siano in buono stato.
Un’altra buona abitudine è organizzare il frigorifero con una logica precisa, facendo sì che i cibi che richiedono una temperatura di conservazione più bassa, come la carne cruda, siano riposti nei ripiani inferiori, riservando quelli in alto agli alimenti che non hanno questa esigenza, ad esempio latte e uova. In questo modo, pur impostando una temperatura media, si potranno differenziare le zone del frigorifero e conservare tutto perfettamente.
È essenziale far raffreddare completamente i cibi cucinati prima di riporli in frigorifero, per evitare un’eccessiva condensa e un superlavoro per l’elettrodomestico.
Riempire troppo il frigorifero può rappresentare un ostacolo alla corretta diffusione dell’aria refrigerata, indipendentemente dalla temperatura impostata. È consigliabile quindi non esagerare con le scorte e selezionare al meglio cosa va conservato in frigo e cosa no, a partire da frutta e verdura.

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Laureata in Lingue e Letterature Straniere all'Università degli Studi di Milano, copywriter e traduttrice freelance, Daniela collabora con Everli da febbraio 2019.

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Come regolare frigo da 1 a 5?

Si tratta di una rotellina con numeri da 1 a 5, in alcuni casi fino a 6. Non dovrai tirare a sorte per sapere su che numero impostare il termostato: il numero 1 si riferisce alla temperatura meno fredda, mentre il 5/6 è legato alla temperatura più fredda.

Quanto deve essere la rotella del frigo?

Che numero mettere nel frigorifero?

La temperatura che deve essere impostata va da un minimo di +4°C ad un massimo di +6°C. La parte congelatore, invece, da -24°C a -18°C. Una volta impostata la corretta temperatura, il frigorifero dovrebbe autoregolarsi per mantenerla costante.

A quale temperatura si mette il frigo in inverno?

In inverno, solitamente, la temperatura del frigorifero si mantiene alla temperatura consigliata di 4° (e di -21° per il congelatore), perché l'ambiente in cui si trova, anche con il riscaldamento acceso, non è caldo come in estate.