Torta con marmellata di fragole e yogurt

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Torta morbida con marmellata di fragole, dolce veloce e semplice da preparare. Ingolosisce tutti e perfetto da colazione e merenda. Perfetto anche se farcita!!
Ingredienti
Preparazione

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La Torta morbida con marmellata di fragole è un dolce veloce e versatile tutto da provare. La torta la potete farcire con qualsiasi tipo di marmellata, crema o nutella. Preparata con ingredienti semplici e non necessita di tanta lavorazione. Una torta leggera e genuina da deliziare, non contiene burro e la marmellata che la riveste e semplicemente fatta in casa, quindi un dolce perfetto da inzuppare nel latte o da accompagnare con una tazza di tè.

Volendo vi regalo un idea in più la potete dividere a meta e farcirla con crema pasticcera o crema al cioccolato o golosa panna montata, cosi è davvero stra golosa !!

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Torta morbida con marmellata di fragole, dolce veloce e semplice da preparare. Ingolosisce tutti e perfetto da colazione e merenda. Perfetto anche se farcita!!

Ingredienti

340 g Farina
3 Uova
180 g Zucchero
125 g Yogurt alla frutta (fragola)
100 g Latte
80 g Olio di semi di girasole
1 bustina lievi
1 pizzico Sale

Preparazione

Per preparare la Torta morbida con marmellata di fragoladobbiamo inserire in una ciotola le uova intere e con una frusta elettrica lavoratele con un pizzico di sale, fino al raddoppio.
Unire lo zucchero e lavorare sempre fino a rendere il composto chiaro e corposo. Aggiungere lo yogurt alla frutta, a seguire il latte e infine l’olio a filo.
Una volta amalgamati tutti gli ingredienti liquidi, unite la farina e il lievito setacciati, lavorate con la frusta ancora per qualche secondo.
Foderate una tortiera da 24 cm con carta da forno e versate all’interno tutto il composto, livellate bene. Prendete la marmellata di fragole o altra di vostro gusto e con un cucchiaio distribuitela sulla superficie della torta.
Infornate il dolce a 180° per 35-40′, prima di sfornare fate sempre la prova stecchino, la cottura può variare da forno a forno. Lasciate la torta in forno spento per 10′, poi fatela raffreddare completamente su una gratella, spolverate con zucchero a velo…Buon appetito !!