Crema al caffè fatta in casa. Ricetta facile e veloce.La Crema al caffè veloce è un dolce al cucchiaio rapidissimo da preparare, che lascia grande margine alla creatività e può essere servito in bicchierini di vetro, tazzine da caffè o ciotoline da gelato. Show
Se c’è poco tempo per preparare il dessert per una cena o un pranzo improvvisato, questa crema fresca e golosa è esattamente quello che ci vuole. Basteranno pochi minuti, una frusta elettrica, caffè, panna e zucchero a velo e otterremo una crema al caffè senza uova buona come quella del bar! Per accontentare i gusti e le esigenze di tutti, seguendo la stessa ricetta si possono utilizzare il caffè decaffeinato e/o la panna senza lattosio. Oppure, per personalizzarla ulteriormente, del caffè aromatizzato alla vaniglia, al caramello, al cioccolato. Come preferiamo. Per rendere la crema ancora più golosa, un’idea potrebbe essere quella di ricoprire le pareti del bicchiere o della tazza di crema alla nocciola, oppure aggiungere un ciuffo di panna sulla superficie. Vediamo subito il procedimento e prepariamo insieme questo dessert semplice ma delizioso! Potrebbe interessarvi anche: SPUMONE AL CAFFÈ, CREMA CHANTILLY AL CAFFÈ La crema fredda al caffè è un goloso dessert a base di tre soli ingredienti: caffè, panna montata e zucchero a velo per rinfrescarvi a fine pasto con gusto. 4,5/5 VotaSu un totale di voti: 2244
PresentazioneLa crema fredda al caffè è un golosissimo dessert a base di tre soli ingredienti: caffè, panna montata e zucchero a velo. Buona come quella del bar, ma più genuina, la crema di caffè è perfetta per quando abbiamo bisogno di una pausa all'insegna della freschezza e dell'energia. Per preparare in poche e semplici mosse la miglior crema fredda al caffè non vi resta che guardare la video ricetta. Categoria: Dolci
Ingredienti per 6-8 persone
PreparazioneCome fare la Crema al caffè decoriamo con chicchi di caffè al cioccolato e serviamo. [9]
Consigli e VariantiSe dovesse avanzarvi conservate la crema caffè in frigo e ponetela qualche ora in congelatore e prima servirla montatela leggermente con le fruste (come al passaggio 7). Le dosi dello zucchero a velo variano a seconda dei propri gusti: se amate una crema più dolce, aumentate la quantità!
Per quale occasioneAl posto del classico espresso a fine pasto o a metà pomeriggio, per rinfrescarsi in allegria. Crema fredda al caffè, uno dei piaceri estivi che rendono una giornata migliore. Soffice, vellutata, cremosa appunto, la crema al caffè non è certamente dietetica ma sicuramente rende felici. Se cerchi la ricetta per preparare la crema fredda al caffè da gustare questa estate 2022, sei nel posto giusto: di seguito troverai ricetta, consigli e dritte per una cremina al caffè buona come quella del bar! La ricetta per preparare la crema al caffè come quella del bar non è velocissima ma una volta preparata si può conservare in frigorifero e dura per qualche settimana, rendendo lo sforzo sicuramente non vano. Se ami il caffè, questa è una ricetta da provare assolutamente in estate insieme alla granita di caffè con panna e al caffè shakerato. La crema al caffè in bottiglia è la versione più veloce per preparare la crema fredda di caffè: sotto la ricetta classica trovi anche la ricetta per preparare la crema al caffè in bottiglia. L’elemento fondamentale è chiaramente il caffè: si dovrebbe preferibilmente preparare il caffè con la moka proprio per evitare che si perdano sapori e aromi ma se hai a disposizione delle cialde puoi usare anche il caffè in cialde, a condizione che sia di qualità abbastanza forte. In molte ricette che si trovano online viene aggiunta la crema spalmabile alla nocciola ma non si tratta di un ingrediente imprescindibile in quanto viene usato solo per dare un sapore ancora più dolce alla crema. Una volta pronta, la crema al caffè può essere conservata in congelatore ma va ripresa e lavorata ogni tanto per evitare che congeli e dunque sia difficile da mangiare; non è un caso, infatti, che al bar la macchina per la sua preparazione e la sua conservazione sia sempre in funzione così da evitare che la crema si smonti. Questa ricetta non permette di ottenere una crema di caffè granulosa ma una sorta di vellutata che, aggiungo, non è adatta ai bambini perchè il quantitativo di caffè presente la rende non ideale per i più piccoli. Per preparare la versione adatta ai bambini, puoi usare il caffè d’orzo a patto che non sia troppo diluito. Ingredienti per 6 tazzine
Procedimento
tempisticheTempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 0 minuti Tempo totale: 15 minuti Crema al caffè in bottigliaCon gli stessi ingredienti, si può preparare la crema al caffè in bottiglia e ottenere un composto più morbido. Per preparare la crema al caffè in bottiglia la prima cosa da fare è preparare il caffè, versarlo in una ciotola di vetro, aggiungere lo zucchero, mescolare per farlo sciogliere e metterlo in frigorifero per farlo raffreddare. Quando è freddo, versarlo dentro una bottiglia di plastica, aggiungere la panna e chiudere. Agitare energicamente la bottiglia per circa 3 minuti e sistemarla in frigo per almeno un’ora. Prima di servire la crema al caffè, sbattere nuovamente energicamente la bottiglia o nei bicchierini da caffè insieme a della panna da montare o anche da sola, proprio come al bar. Consigli per preparare una crema fredda di caffè perfetta
Crema estiva fredda al caffè: accessori utiliPer preparare la crema fredda al caffè, ti consigliamo i seguenti accessori. Non sono fondamentali ma aiutano ad ottenere un risultato migliore e, soprattutto, possono essere utilizzati per tantissimi altri scopi:
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