Tempo di preparazione:30 minuti Show Tempo di cottura:20 minuti Difficoltà: facile Croccanti e dal gusto davvero unico, i biscotti con gocce di cioccolato preparati in casa sono l’ideale per iniziare la giornata nel modo giusto, in maniera sana e nutriente. Ottimi se inzuppati nel latte e perfetti per accompagnare una calda tazza di tè nel pomeriggio, i biscotti con gocce di cioccolato sono semplici da preparare: coinvolgete anche i bambini nella realizzazione della ricetta, un modo per spiegare loro quanto sia importante alimentarsi in maniera sana, con prodotti realizzati in casa con ingredienti selezionati. LEGGI ANCHE: Amaretti, la ricetta per preparare tanti deliziosi biscottini in perfetto “stile non sprecare” BISCOTTI COOKIES CON GOCCE DI CIOCCOLATOVediamo allora, passo per passo, come preparare la ricetta dei biscotti con gocce di cioccolato: INGREDIENTI (per circa 40-50 biscotti)
PREPARAZIONE
BISCOTTI: TRE RICETTE DA NON PERDERE
ingredienti Lievito in polvere per dolci I biscotti con gocce di cioccolato sono biscotti fragranti e golosi perfetti per la colazione, da inzuppare nel latte, ma ottimi anche per una merenda sfiziosa, da gustare con una tazza di tè. I biscotti saranno realizzati con un impasto simile alla pasta frolla, preparato con farina, burro, zucchero e uova. Saranno poi arricchiti con squisite gocce di cioccolato fondente, pronti da sgranocchiare. Ma ecco come preparare questi pasticcini secchi per i vostri momenti di golosità. Come preparare i biscotti con gocce di cioccolato
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3 Step 1 Mettete in una ciotola la farina setacciata con lo zucchero, il lievito in polvere, la vaniglia, l'uovo e il burro a pezzetti. Impastate tutti gli ingredienti così da ottenere un impasto liscio e compatto. Aggiungete le gocce di cioccolato 1 e realizzate una palla con l'impasto. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e fatelo riposare in frigo per almeno 1 ora. Trascorso il tempo necessario prendete l'impasto dal frigo, formate delle palline e schiacciatele con le mani. Una volta preparati tutti i biscotti metteteli su una teglia rivestita con carta forno 2 e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti. Una volta pronti, lasciateli raffreddare su una gratella. I vostri biscotti con gocce di cioccolato sono pronti per essere gustati 3. Mettete in una ciotola la farina setacciata con lo zucchero, il lievito in polvere, la vaniglia, l'uovo e il burro a pezzetti. Impastate tutti gli ingredienti così da ottenere un impasto liscio e compatto. Aggiungete le gocce di cioccolato 1 e realizzate una palla con l'impasto. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e fatelo riposare in frigo per almeno 1 ora. Trascorso il tempo necessario prendete l'impasto dal frigo, formate delle palline e schiacciatele con le mani. Una volta preparati tutti i biscotti metteteli su una teglia rivestita con carta forno 2 e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti. Una volta pronti, lasciateli raffreddare su una gratella. I vostri biscotti con gocce di cioccolato sono pronti per essere gustati 3. ConsigliPotete realizzare i biscotti con gocce di cioccolato della forma che desiderate: rotondi ma anche a goccia o come più vi piace, utilizzando degli appositi stampini. Per evitare che le gocce restino intatte in cottura, fatele raffreddare in frigo per mezz'ora, prima di aggiungerle all'impasto. In questo modo non si scioglieranno. Chi preferisce potrà sostituire una parte della farina con il cacao in polvere così da realizzare dei biscotti ancora più golosi. Per rendere l'impasto più croccante potete aggiungere anche del riso soffiato o dei corn flakes. ConservazionePotete conservare i biscotti con gocce di cioccolato per 4-5 giorni in una scatola di latta. Resta aggiornato Ogni giorno nuove Ricette tutte da gustare Dolci |