Torta margherita senza glutine fatto in casa da benedetta

La torta margherita senza glutine è un dolce dalla consistenza morbida e soffice, perfetto da inzuppare nel latte o come golosa merenda.

Torta margherita senza glutine fatto in casa da benedetta
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Torta margherita senza glutine fatto in casa da benedetta

Presentazione

La torta margherita senza glutine è un dolce dalla consistenza morbida e soffice, perfetto da inzuppare nel latte o come golosa merenda.

La ricetta non è difficile e prevede l'utilizzo di ingredienti che tutti abbiamo in casa: uova, zucchero, burro e lievito. L'unica variante sta nella farina senza glutine, reperibile in negozi specializzati o in settori dedicati all'interno dei supermercati. Consigliamo di utilizzare un mix già pronto, per una perfetta riuscita.

La torta margherita si presta anche a essere farcita con crema pasticcera, Nutella o confettura alla frutta: perfetta da presentare come torta di compleanno, da decorare con tante candeline colorate. 

Ecco come fare la torta margherita senza glutine.

Categoria: Dolci senza glutine

Ingredienti per una tortiera da 20 cm

Preparazione

Come fare la Torta margherita senza glutine

Iniziamo montando le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.

A questo punto aggiungiamo poco alla volta le polveri setacciate e la scorza di limone. Sciogliamo il burro nel microonde o sul fornello e uniamolo delicatamente al composto di uova, zucchero e polveri tenendo le fruste in azione in modo che gli ingredienti si amalgamino per bene.

Prendiamo uno stampo per torte con un diametro di 20 cm, imburriamolo e infariniamolo. Trasferiamovi l'impasto e cuociamo la torta in forno ventilato preriscaldato a 160° per circa 40-45 minuti, controllando la cottura tramite la prova stecchino.

Sforniamo la torta e lasciamola raffreddare.

Consigli e Varianti

Possiamo aggiungere una spolverata di zucchero a velo sulla superficie e gustarla a colazione, oppure tagliarla a metà e farcirla con della crema pasticcera o con del cioccolato.

Conserviamo la torta margherita in un contenitore per torte in maniera da mantenerla sempre soffice e morbida, mentre se la farciamo con una crema pasticcera è necessario tenerla in frigorifero e consumarla entro un paio di giorni.

La video ricetta del giorno

Torta margherita semplice senza glutine, morbida, spugnosa e leggera, un dolce perfetto da servire a colazione e ottimo per essere farcito con creme di ogni tipo.

Ricetta del giorno=>>Frittelle salate di zucchine,Ciambellone alle pesche e ricotta

La torta margherita semplice è una base perfetta per realizzare torte di compleanno ed è ideale da gustare a merenda.

Si prepara con pochissimi ingredienti e in pochi minuti.

Qui sotto lascio la video della Torta margherita semplice  ricetta che vi consiglio di guardare

Torta margherita senza glutine fatto in casa da benedetta

Ingredienti

  • 4 Uova piccole

  • 150 g Zucchero

  • 150 g farina per dolci Nutrifree

  • 30 g Burro

  • 1 bustina Vanillina

  • 6 g Lievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Montare con le fruste per almeno 5 minuti le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.

    Aggiungere la vanillina, un po per volta la farina setacciata e il lievito.

    Infine aggiungere il burro fuso e mescolare bene sempre con le fruste.

    Versare l’impasto della torta in uno stampo del diametro di 20,  foderato con carta da forno, e cuocere in forno caldo a 160° per 35 minuti circa.

    Dopo 20 minuti fare la prova stecchino per controllare la cottura.

  2. Sfornare e lasciar raffreddare bene.

    Decorare con zucchero a velo la torta margherita semplice oppure farcirla a piacere.

  3. A domani con una nuova ricetta

    un bacio Mary

    Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“

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