Come e quando si seminano le carote

Quando si piantano le carote e come si coltivano

Le carote coltivate in giardino sono piene di sapore e consistenza! Sono un ortaggio a radice popolare e di lunga durata che può essere coltivato in molti climi. Impara tutto su quando si piantano le carote, come si coltivano e come raccogliere le carote.

Le carote sono facili da coltivare fintanto che sono piantate in terreno sciolto e sabbioso durante i periodi più freddi della stagione di crescita – primavera e autunno (le carote possono tollerare il gelo). A seconda della varietà e delle condizioni di crescita locali, le carote possono impiegare dai 2 ai 4 mesi per maturare. Pianta le carote in primavera e in estate per un raccolto continuo fino all’autunno! Puoi coltivare le carote insieme all’aglio.

• Semina: Aprile – Maggio

• Tipologia Terreno: Sabbioso – Argilloso

• Raccolto: Settembre – Ottobre

• PH Terreno: 5,0 – 7,0

• Per un raccolto estivo, semina all’aperto da 3 a 5 settimane prima dell’ultima data del gelo primaverile.
• Per garantire un raccolto continuo, pianta un nuovo ciclo di semi ogni 3 settimane fino alla tarda primavera.
• Per un raccolto autunnale, semina i semi tra la metà e la fine dell’estate, a partire da circa 10 settimane prima del tuo primo gelo autunnale.
• Per un raccolto autunnale, semina i semi tra la metà e la fine dell’estate, a partire da circa 10 settimane prima del tuo primo gelo autunnale.
• Le carote hanno bisogno di una posizione che riceva la piena luce solare, sebbene possano tollerare anche l’ombra parziale.
• Come discusso sopra, il terreno deve essere sciolto, sabbioso o argilloso e arioso in modo che le radici delle carote possano facilmente spingere verso il basso attraverso il terreno.

• Consigliamo di seminare i semi direttamente in giardino (o dove prevedi di coltivarli) piuttosto che trapiantarli.

• Le carote non amano che le loro radici siano disturbate.

• Semina profonda 1 cm, a 7 o 10 cm di distanza in file a 1 piede di distanza.

• Mantenere il terreno umido con frequenti annaffiature poco profonde.

• A volte le carote germinano lentamente. Potrebbero essere necessarie dalle 2 alle 3 settimane per mostrare segni di vita, quindi non farti prendere dal panico se le tue carote non appaiono subito!

VALORI NUTRIZIONALI DELLE CAROTE

• 33/138 kcal/kj;
• Acqua 91,6 g
• Carboidrati 7,6 g
• Zuccheri 7,6 g
• Proteine 1,1 g
• Grassi 0 g
• Fibra totale 3,1 g

• Puoi piantare vicino le carote i piselli.

Quando piantare le carote e la scelta del terreno

Una corretta preparazione del terreno è estremamente importante per la crescita delle carote! Se le radici della carota non possono crescere facilmente senza ostacoli, può portare a raccolti rachitici e deformi.

Ecco cosa fare per preparare il terreno del tuo giardino:

• Abbassa 30 centimetri e assicurati che non ci siano rocce, pietre o persino grumi di terra che potrebbero ostacolare la crescita delle tue carote.
• Evita di modificare il terreno con materiale ricco di azoto come letame e fertilizzanti, che possono causare la forchetta delle carote e la crescita di piccole radici laterali. Invece, lavora in vecchi fondi di caffè.
• Se il tuo terreno è argilloso pesante o troppo roccioso, dovresti considerare di piantare le carote in un letto rialzato profondo almeno 30 centimetri e riempito di terreno arioso e argilloso.

Quando si piantano le carote e come coltivarle

• Pacciamare delicatamente le carote per trattenere l’umidità, accelerare la germinazione e impedire al sole di colpire direttamente le radici.
• Quando le piantine sono alte 3 cm, coltivale in modo che siano distanti tra loro da 7 a 10 cm. Taglia le cime con le forbici invece di estrarle per evitare di danneggiare le fragili radici delle piante rimanenti.
• Innaffia almeno con 4 Litri di acqua a settimana per iniziare, quindi 8 litri man mano che le radici maturano.
• Elimina le erbacce con diligenza, ma fai attenzione a non disturbare le radici delle giovani carote mentre lo fai.
• Fertilizzare con un fertilizzante a basso contenuto di azoto ma ad alto contenuto di potassio e fosfato da 5 a 6 settimane dopo la semina. (Si noti che l’eccesso di azoto nel terreno favorisce la crescita della parte superiore o del fogliame, non delle radici.)

Come raccogliere le carote dall’orto

• In generale, più piccola è la carota, migliore è il gusto.
• Raccogliere ogni volta che si raggiunge la maturità o la dimensione desiderata. Le carote dovrebbero essere larghe circa quanto il pollice.
• Se coltivi le carote in primavera e all’inizio dell’estate, raccogli prima che le temperature giornaliere diventino troppo calde, poiché il calore può far crescere fibrose le radici della carota.
• Le carote hanno un sapore molto migliore dopo una o più gelate. (Un gelo incoraggia la pianta a iniziare a immagazzinare energia – zuccheri – nella sua radice per un uso successivo.) Dopo il primo gelo duro in autunno, coprire le cime delle carote con uno strato di foglie sminuzzate di 50 cm per conservarle per la raccolta successiva.

Nota:

le carote sono biennali. Se non riesci a raccogliere e lasci le carote nel terreno, le cime fioriranno e produrranno semi nel prossimo anno.

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