Antipasti veloci da prepare il giorno prima

Antipasti veloci da prepare il giorno prima

Gli antipasti freddi sono ricette che tornano utili sia quando fa caldo, ma anche se avete poco tempo a disposizione. Si possono infatti preparare in anticipo, anche il giorno prima, per realizzare dei buffet estivi sfiziosi, ma sono perfetti pure per i giorni delle feste, come Natale o Capodanno.
Qui di seguito troverete tante idee adatte a tutti i gusti: antipasti freddi di pesce, di carne, vegetariani e vegani, quasi tutti velocissimi da realizzare, da servire al piatto o sugli spiedini come finger food, a seconda delle vostre esigenze.
Vi stupirete di quanto sia semplice preparare dei piatti veloci ed economici per le vostre cene al mare, in famiglia o tra amici.

Antipasti veloci da prepare il giorno prima

Torrette di verdure fredde

Oggi vi propongo un antipasto vegetariano facile, veloce e perfetto per l'estate: le torrette di verdure fredde. L'idea è semplicissima [...]

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Carpaccio di salmone

Il carpaccio di salmone è facilissimo da preparare, ma molto gustoso. Potete servirlo accompagnandolo con dell'insalata oppure, per una versione [...]

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Carpaccio di tonno

Il carpaccio di tonno fresco è una ricetta facile facile da preparare, da servire come antipasto freddo o secondo piatto. [...]

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Rotolini di bresaola e rucola

I rotolini di bresaola e rucola sono un antipasto freddo che si prepara in 5 minuti esatti. Potete prepararli in [...]

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Spiedini vegetariani

Oggi vi propongo un antipasto freddo, che può diventare in un lampo anche un fresco secondo estivo: gli spiedini vegetariani [...]

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Coni di bresaola alle noci

I condi di bresaola alle noci sono un'idea facile e veloce per un antipasto freddo o per un pranzo estivo. [...]

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Involtini prosciutto e fagiolini

Gli involtini di prosciutto e fagiolini sono un antipasto freddo perfetto per l'estate. Potete prepararli in anticipo e conservarli in [...]

L’antipasto è il re di un buon pranzo o di una gustosa cena, soprattutto durante una festa, quando ci si concentra principalmente nella realizzazione di primi e secondi piatti che, se preceduti sa una bella carrellata di portate veloci, possono richiedere tempi di preparazione notevolmente inferiori. Chi di voi infatti, dopo una succulenta scorpacciata di antipasti ha tranquillamente rinunciato a mangiare il resto? A me è capitato e di certo c’è più soddisfazione nell’assaggiare più portate sfiziose ed originali, rispetto alla classica pasta o carne.

Sul nostro sito web abbiamo gia proposto diverse raccolte di ricette con antipasti economici e antipasti freschi estivi, ma oggi abbiamo voluto aggiungere altre deliziose bontà, particolari e diverse dal solito, per accontentare anche i palati più raffinati.

Se si vuol iniziare con un aperitivo, si possono fare in casa stuzzichini come: nachos messicani, salatini e simil Ritz per stupire i commensali con un pasto interamente a km 0.

Allora siete pronti per scoprire la nostra raccolta e prepararsi in anticipo al menù per ferragosto in casa? Mi raccomando, non perdete i primi piatti per ferragosto e dolci di ferragosto tutti rigorosamente senza cottura.

Buona lettura!

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Involtini di peperoni

Gli involtini di peperoni arrostiti sono perfetti da preparare in anticipo e servire come antipasto o per un aperitivo fra amici

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Stick di zucchine al forno

Vorresti servire un aperitivo diverso, ma non hai idee? Ecco una ricetta semplice e leggera, che ti farà fare un figurone: stick di zucchine al forno senza olio.

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Torciglioni al formaggio

Golosi torciglioni al formaggio, adatti come antipasto ma anche come snack. Provateli con il vostro drink preferito per i vostri momenti di relax davanti alla TV!

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Polpette di zucchine

Un piatto semplice, veloce da preparare ma che stupisce e colpisce al cuore! Polpette filanti di zucchine e fiori di zucca

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Polpette di pane con crema ai peperoni

Ottima ricetta per quando non si hanno idee e si vuol portare in tavola un piatto semplice e genuino: polpette di pane con crema ai peperoni

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Mozzarella ripiena

Voglia di una cena velocissima, pronta in 10 minuti e soprattutto senza cottura? Prova le mozzarelle ripiene e sentirai che delizia!

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Insalata di patate

Voglia di un piatto fresco, da servire anche in spiaggia? Prova l’insalata di patate, ricetta rumena gustosissima.

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Pepite di parmigiano

Tempo di aperitivi all’aperto, in famiglia o tra amici. Quale ricetta migliore da preparare per stupire tutti con 2 Ingredienti è pronta solo in 10 minuti? Le pepite di parmigiano sono proprio quello che cercavi!

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Rotolo salato di zucchine

Una delle ricette più fresche e saporite dell’estate. Prova il rotolo salato con impasto alle zucchine e farcitura super golosa

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Rotolo di spinaci e zucchine

Il rotolo di spinaci è un secondo piatto fresco e saporito, molto pratico, si può preparare in anticipo e servire in un secondo momento.

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Rotolini di pasta sfoglia con ricotta e spinaci

Tempo di aperitivi all’aperto e cosa c’è di meglio di uno sfizioso finger food con la pasta sfoglia? I rotolini di pasta sfoglia con ricotta e spinaci sono velocissimi e squisiti.

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Polpette di salmone

Semplicissime e veloci, le polpette di salmone cotte in forno piaceranno a tutti per il loro sapore deciso ed allo stesso tempo delicato. Provare per credere!

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PRALINE SALATE con SPINACI, MOZZARELLA e PROSCIUTTO COTTO

Hai mai pensato a delle praline salate per deliziare i tuoi ospiti durante un aperitivo? Ottima alternativa o in aggiunta a tartine e pizzette.

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PATATE DUCHESSA CON ZUCCHINE

Le patate duchessa sono uno dei contorni più sfiziosi in assoluto. La versione di oggi, con zucchine, regala loro un tocco in più che le fa diventare saporite e stuzzicanti.

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UOVA alla MONACHINA

Un’idea strepitosa per una cena diversa dal solito. Prova le UOVA alla MONACHINA IMPANATE e FRITTE e vedrai che sapore e che delizia

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SALATINI

Una deliziosa ricetta originaria della Romania, per preparare degli sfiziosi salatini al formaggio e panna acida, ottimi come spuntino o per un aperitivo tra amici.

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SALATINI simil RITZ

Croccanti e friabili SALATINI simil RITZ, identici agli originali nel gusto e nella forma. Una ricetta facilissima per preparare dei biscotti salati da servire come aperitivo o da gustare come spuntino

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Cosa posso fare per un apericena?

L'apericena perfetto è fatto di finger food, letteralmente “cibo da dita”, facile da preparare e semplice da mangiare, in piedi e senza l'uso di posate. Bruschette, pizzette, torte rustiche, salatini, crocchette di patate, polpette, mini sandwich, tartine, stuzzichini e patatine: preparatevi a spadellare!

Cosa portare da mangiare ad una festa?

Ecco qualche idea di sicuro successo per non fare una brutta figura con i tuoi amici a cena..
Tacos. Se vuoi portare un aperitivo informale alla tua cena tra amici. ... .
Insalata di Finocchi e Arance. ... .
Muffin Salati. ... .
Involtini Primavera. ... .
Baba Ganoush. ... .
Polpette di Carne. ... .
Samosa. ... .
Patè di Olive..

Come si mangia l'antipasto?

Gli antipasti vengono solitamente serviti su un vassoio, ma è anche possibile usare un'antipastiera, che è un vassoio speciale che prevede alcuni scomparti, su un tagliere (ideale per i salumi) oppure su una raviera, un tipo particolare di piatto di forma ovale.