Salva questo contenuto e leggilo quando vuoi Salva
Resta aggiornato su questo argomento Segui l'argomento 09 Dicembre, 2021
A Antipasti
per Natale cercasi, soprattutto se iniziate a realizzare che quest'anno tocca a voi rimboccarvi le maniche per preparare la cena della Vigilia di Natale o il pranzo del 25. Niente paura: Fine Dining Lovers ha selezionato per voi alcuni antipasti per Natale davvero sfiziosi e facilissimi da preparare, perfetti per iniziare a prendere i vostri ospiti per la gola. Abbiamo frugato fra le ricette natalizie scegliendo quelle più gustose, cercando di spaziare dalla tradizione alle alternative più originali. Cena - o pranzo - di Natale non ti temo! Se il 25 volete mantenervi sulla tradizione della vostra regione, e quindi le nostre alternative non vi soddisfano, potete sempre proporli come antipasti natalizi della Vigilia. Ecco allora 18
antipasti per Natale sfiziosi e gustosi, alcuni dei quali perfetti per far felici anche vegetariani o vegani. Due ingredienti classici - lenticchie e fegatini di pollo - sono la base della ricetta
per un antipasto di Natale sfizioso che permette anche di sbizzarrirsi nella presentazione del piatto. Ecco la preparazione della crema di legumi e fegato, spiegata passo passo. Ingredienti: Preparazione: Un antipasto natalizio perfetto per chi ama i sapori del mare: le ostriche gratinate alle erbe. Fanno un figurone a tavola, sono facili da preparare e danno quel tocco in
più al vostro menu. Ecco la ricetta completa delle ostriche gratinate alle erbe. Ingredienti: Preparazione: Il polpo e patate è un classico antipasto perfetto per la cena della vigilia di Natale, che la tradizione vuole a base di pesce. Nella nostra ricetta del polpo e patate trovate anche una serie di trucchi per cucinare un polpo
morbidissimo. Ecco tutti gli ingredienti e la ricetta completa del polpo e patate. Ingredienti: Preparazione: Un antipasto vegetariano davvero sfizioso, adatto per il Natale e amato da grandi e piccini. Se avanzano potete conservarli per il giorno dopo, saranno ancora più buoni. Ecco la ricetta completa dei
funghi ripieni al forno. Ingredienti: Preparazione: Tra le ricette degli antipasti di Natale più sfiziosi e gustosi, questa è sicuramente una di quelle che garantiscono la felicità a tutta la famiglia e dona quel tocco di colore rosso che ricorda le feste. Ecco la ricetta completa dei peperoni ripieni al forno. Ingredienti: Preparazione: Tipico antipasto natalizio tradizionale napoletano, perfetto anche per i giorni dopo il cenone o il
pranzo di Natale, quelli in cui parenti e amici si presentano a casa vostra inaspettatamente, millantando di non avere molta fame. La ricetta della pizza di scarola è più semplice di quanto pensi! Ingredienti: Preparazione: Un paté vegano? Eccolo: servono solo fagioli, agar agar, ceci, soia e tanti altri ingredienti che piaceranno ai vostri amici vegani, vegetariani e onnivori. Questo piatto è davvero molto semplice da preparare, scopri la ricetta del paté vegano qui. Ingredienti: Preparazione: Trasferire il patè vegano in un piatto da portata, levare il tagliapasta e decorare con le erbe aromatiche. E si ritorna ai sapori marittimi con questa ricetta natalizia: un classico
antipasto misto di pesce con crostacei. No, non assomiglierà al plauteau royal che trovate al ristorante, ma potete impegnarvi lo stesso e, magari, vi riuscirà anche meglio. Scoprite come preparare la ricetta dell'antipasto misto di pesce. Ingredienti
Preparazione:
9. Soufflè agli spinaciUn grande classico come antipasto natalizio: il Soufflè agli Spinaci è un ottimo antipasto per i cenoni e per le giornate festive. Perfetto per i vegetariani ma non per i vegani visto l'impiego di latte e burro. Qui la ricetta per fare un soufflè di spinaci a prova di feste. Ingredienti:
Preparazione:
10. Aspic di verdure e salmoneUh, gelatina! Questo antipasto di aspic di verdure e salmone ha un'allure anni '80 a cui è impossibile resistere, non trovate? Scenografico e sicuramente apprezzato, questo antipasto è il modo giusto per iniziare la vostra vigilia di Natale col botto. Qui la ricetta dell'aspic di verdure. Ingredienti:
Preparazione:
11. Capesante in salsa olandeseChic e d'effetto, le capesante in salsa olandese sono un antipasto di Natale (e non solo) degno delle migliori cene d'autore. La delicatezza della salsa olandese unita al gusto prezioso delle capesante saranno il vostro esordio vincente per una vigilia in grande stile (e gusto). Qui la ricetta delle capesante in salsa olandese. Ingredienti:
Preparazione:
12. Spiedini di pomodoro al sesamoImmaginate di servire questo antipasto anche ai più piccini. La forma - che ricorda una di quelle belle mele caramellate tipiche del Natale - farà capitolare anche i più difficili. Un gusto semplice, presentato in maniera diversa, fanno di questi spiedini di pomodoro e semi di sesamo l'antipasto perfetto per iniziare le feste di Natale. Ecco la ricetta degli spiedini al pomodoro e sesamo. Ingredienti:
Preparazione:
13. Flan di broccoli e cavolfioreAbbassiamo un po' il tiro, ma non il gusto e concentriamoci su quegli antipasti per Natale a base di verdure di stagione da combinare nel piatto con altre leccornie. Questo flan di broccoli e cavolfiore, ad esempio, è perfetto per tutte le occasioni, ma anche per il Natale. Qui la ricetta del flan di broccoli. Ingredienti:
Preparazione:
14. Involtini di prosciutto e pereAmanti dei salumi a Natale, unitevi! Un grande classico degli antipasti di Natale: la fetta di prosciutto che non può mai mancare nel piattino che portate in tavola prima di aprire le danze del pranzo vero e proprio. Ve lo proponiamo in versione antipasto di Natale gourmet con rucola, pere e glassa di aceto balsamico. Et voilà, il Natale è servito. Qui la ricetta degli involtini di prosciutto e pere per Natale. Ingredienti:
Preparazione:
15. Capesante gratinateLo ammettiamo: abbiamo un debole per le capesante e ve le proponiamo un po' in tutte le salse, ma si tratta sicuramente di una ricetta di antipasto per Natale tra i più sfiziosi che possiate preparare. Questa ulteriore variante che vi proponiamo, gratinata e piccante grazie all'aggiunta di tabasco, è perfetta per chi vuole un antipasto di Natale gustoso e spicy. Trovate qui la ricetta delle capesante gratinate alla diavola. Ingredienti:
Preparazione:
Antipasti della Vigilia di Natale: le ricette classiche al salmone16. Patè al salmone affumicatoIl patè al salmone è un grande classico degli antipasti di Natale: la versione che vi proponiamo qui è preparata con salmone affumicato e servita con un'insalata mista condita con salsa alla senape. Un'alternativa sfiziosa e ricercata alla classica mousse di salmone. Ecco la ricetta completa del patè di salmone affumicato. Ingredienti:
Preparazione:
17. Canapè al salmone affumicatoLa più classica tra le tartine, rivisitata in forma di Canapè al salmone affumicato: una ricetta perfetta per un antipasto sfizioso, ideale da proporre ai vostri ospiti durante il pranzo di Natale. Ecco la ricetta completa delCanapè al salmone affumicato. Ingredienti:
Preparazione:
18. Involtini di salmone e formaggioCosa c'è di più classico, per gli antipasti di Natale, del salmone affumicato? Gli antipasti della vigilia per eccellenza:gli Involtini di formaggio e salmone. Ingredienti:
Preparazione:
Pranzo di Natale: idee per primi e secondi piattiSe con gli antipasti avete solo l’imbarazzo della scelta, è giunto ora il momento di pensare a ciò che si potrebbe portare in tavola a Natale come primo e secondo piatto. Durante le festività, immancabili saranno le lasagne. Potrete scegliere tra la preparazione tradizionale – a base di ragù alla bolognese, parmigiano e besciamella – oppure optare per una lasagna al salmone, perfetta se state pensando di preparare un menù tutto a base di pesce. Se invece avete ospiti vegetariani, potrete proporre queste deliziose lasagne alle verdure. Qualsiasi sia il condimento per le vostre lasagne, ricordatevi di leggere l’interessante articolo su Come fare le lasagne: trucchi, idee e ricette golose per trovare tante ulteriori ispirazioni. Come secondi, invece, l’arrosto di maiale con patate sarà perfetto per unirsi al vostro pasto a base di carne; mentre, per un pasto tutto a base di pesce, potreste preparare uno sfiziosissimo fritto misto di pesce croccante. Volete stupire anche i vostri invitati vegetariani? Fatelo con questo arrosto vegetariano con castagne e salsa ai mirtilli: li lascerà a bocca aperta! Segui Fine Dining Lovers anche su Facebook Registrati a Fine Dining Lovers! Crea un account per non perdere i nostri contenuti, tenerti sempre aggiornato e personalizzare il tuo feed in base agli argomenti che più ti interessano. Ultimi pubblicati
Articolo Guida Michelin Torino e Piemonte: una Mole di stelle La terza regione più stellata d'Italia conferma una grande tradizione gastronomica e regala all'Italia il dodicesimo 3 stelle Michelin, incoronando Cannavacciuolo con il suo Villa Crespi. Scopri tutte le stelle e le new entry 2023
|