I muffin con gocce di cioccolato sono ormai da considerarsi un classico. Questi morbidi dolcetti di origine anglosassone sono apprezzati da tutti, perfetti a colazione come a merenda, o per il brunch della domenica. Inoltre, sono una ricetta facile e veloce. Show
EsecuzionefacileTempo Preparazione10 minTempo Cottura 20 min - 25 min Ingredienti
per 12 muffin
Come preparare: Muffin con gocce di cioccolato1 Per preparare i muffin con gocce di cioccolato iniziate a mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: la farina setacciata con lievito e bicarbonato, lo zucchero e le gocce di cioccolato. In una seconda ciotola raccogliete gli ingredienti liquidi: l'uovo, il latte e il burro fuso, unendo anche i semini estratti dalla bacca di vaniglia. Frullate con una frusta a mano, o una forchetta, fino ad amalgamare il tutto. 2 Unite ora i due composti mescolando con un grosso cucchiaio il tanto che basta per ottenere una massa amalgamata. Suddividete il tutto in 12 stampini da muffin imburrati e infarinati (o in alternativa rivestiti con gli appositi pirottini) riempiendoli per 3/4.
3 Cuocete nel forno già caldo a 180° per 20-25 minuti. Sfornate i muffin con gocce di cioccolato e fateli raffreddare completamente prima di servire. CommentiSCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO" I muffin alla
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dei dolcetti dal cuore umido e fondente da preparare per la prima colazione, un brunch o una pausa golosa. Come fare i muffin se non ho la teglia?Se siete senza teglia quello che dovete fare è molto semplice: procurarvi dei bicchieri e/o tazze idonee alla cottura in forno. Andrete a cuocere direttamente lì i vostri muffin. Prima dovrete inserire dentro i vostri pirottini e riempire quest'ultimi di 3/4.
Quanto si conservano i muffin fatti in casa?Conservare i muffins in frigorifero
Per quanto tempo: i muffins, all'interno del contenitore ermetico in frigo durano tranquillamente 4 giorni.
Quante calorie ha un muffin con le gocce di cioccolato?Ci sono 364 calorie in Muffin con Gocce di Cioccolato (1 medio).
Perché si staccano i pirottini dei cupcake?Questo succede quando i muffin non sono stati infornati subito ma si è atteso che il forno raggiungesse la temperatura: se la carta si inzuppa l'impasto rimane attaccato. E' sempre bene accendere il forno almeno 10 minuti prima di infornare e, una volta versato l'impasto nei pirottini, infornare subito.
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Ricetta per muffin con gocce di cioccolato
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