Crostini di pane fatto in casa da benedetta

Stringete l’estremità del sacchetto e amalgamate con le mani, impastando ripetutamente la parte inferiore per distribuire gli ingredienti. Il pane dovrà ammorbidirsi e rimanere “bricioloso”, ma non disfarsi. La pizza di pane ricca è un goloso modo di riciclo per il pane raffermo all’interno di una pizza di pane irresistibile che si realizza attraverso un impasto insolito con cui non sporcherete neanche una ciotola. Il nostro consiglio è infatti quello di raccogliere il pane sminuzzato in un sacchetto di plastica per alimenti. Intanto, foderate una teglia con la carta da forno e spennellate leggermente la superficie con olio extravergine di oliva. Oggi vi spiegherò come riciclare il pane raffermo in mille modi diversi.

Utilizzatelo per realizzare dei fantastici crostini di accompagnamento per delle vellutate buone, colorate e gustose. Noi vi consigliamo la vellutata di zucchine e la vellutata di spinaci. Schiacciate con le mani i pomodori pelati, aggiungete un pò di sale, girate e ponete da parte. Quando avrete aggiunto tutta l’acqua, impastate ancora per qualche secondo, sempre sbriciolando, vedrete che a poco a poco il composto prenderà forma. A questo punto aggiungete la metà dell’olio poi l’acqua a poco poco.

Pizza Proteica

Ho fatto anche quella con i carasau ed in padella. Cuocete la pizza di pane in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Estraetela, cospargetela di mozzarella fiordilatte e cuocete per altri 5 minuti. Sminuzzate il pane raffermo a cubetti di circa 2 cm per lato e raccoglietelo in un sacchetto di plastica per alimenti.

Ciao Benedetta, io con il pane raffermo faccio la focaccia o pizza di pane. Non vi sveliamo altro e vi lasciamo alla vostra preparazione della pizza con il pane. Sbrigatevi…gli ospiti stanno per arrivare! Sì, perché questa ricetta può essere sia preparata in anticipo, sia all’ultimo momento se avete degli amici improvvisi a casa.

Pizzette Di Pane Velocissime

Tagliare il pane raffermo a dadini e raccoglierlo in una ciotola. Aggiungere sale, pepe, origano, metà dose di olio e aggiungere a filo l’acqua tiepida, tanta quanto basta per ottenere un composto umido ma non eccessivamente bagnato. Ultimare aggiungendo a piacere del pecorino grattugiato. La pizza fatta con il pane raffermo è una ricetta buonissima ed anche utile per riciclare il pane avanzato.

Hai proprio ragione ormai non s’inventa o quasi niente si portano alla luce vecchie ricette, usi e costumi di tempi lontani. Ho fatto spesso la pizza di pane raffermo in alternativa ai classici gnocchi di pane o ai “serviettenknoedel” che mia nonna faceva quand’ero piccola di origine contadina ancora oggi presenti in Austria . La tua ricetta è favolosa meglio della mia più completa e quindi copiooooooo.

Valori Nutrizionali E Commento Salutistico Sulla Ricetta

La tua focaccia é diventata un classico in casa mia, le tue pizzette una soluzione per gli amici invitati all’ultimo, non mi resta che provare pure questa… so già che mi piacerà da matti! Cuocete la pizza in forno ben caldo a 180° per circa 20 min . Gli ultimi 5 min ponetela sul fondo del forno a contatto diretto per favorire un fondo leggermente croccantino . Mettere a bagno nel latte il pane raffermo finché’ venga completamente assorbito. La pizza di pane si conserva bene anche il giorno dopo ma non può essere congelata.

Si tratta di una versione rustica che richiede davvero pochi minuti di cottura e che rappresenta un’alternativa sfiziosa della pizza preparata con l’impasto base di farina, acqua e lievito. Aggiungete olio extravergine di oliva sulla pizza di pane raffermo e cuocete a forno ventilato a 200°C per 20/25 minuti. Estraete la pizza di pane raffermo dal forno, conditela con la salsa di pomodoro condita e con fettine di mozzarella di bufala e infornate nuovamente per altri 5 minuti, fino a quando la mozzarella non sarà sciolta. Bastano pochi trucchi per realizzare questa ricetta antispreco. La pizza di pane ricca è infatti un’thought molto semplice e pratica per non buttare by way of il pane ormai vecchio che può diventare un ingrediente base per una pizza gustosissima. Non solo pane, dal riso alla pasta qui potete provare altre 20 ricette antispreco per riciclare gli avanzi.

Preparazione

Tagliate il pane raffermo a fettine alte 1 cm o poco più, mettetele in una ciotola e bagnatele con acqua. Se il pane è molto duro, bagnatelo con acqua tiepida. Nel frattempo foderate una teglia con la carta forno e ungetela con olio extravergine di oliva. Per ottenere una pizza di pane dalla consistenza croccante è importante che l’impasto risulti uniforme ma non estremamente compatto. Solo in questo modo potrete sbriciolarlo con le mani senza polverizzarlo e lavorarlo poi con l’olio prima di essere steso nella teglia da forno. È fondamentale, quindi, che il latte o l’acqua siano a temperatura ambiente e non caldi, altrimenti verrebbero assorbiti eccessivamente dal pane, creando una sorta di pappetta.

Mio fratello e mia cognata col pane grattugiato fanno i passatelli in brodo di carne. Qui in Romagna fanno il Bustreng, che è un dolce di riciclo che si mangia insieme al vino sangiovese.