Dolci pasquali fatto in casa da benedetta

Dolci pasquali fatto in casa da benedetta

Le uova stanno tornando…

Pasqua è alle porte e noi abbiamo scoperto delle facili ricette per preparare in casa i dolci della tradizione. La creatività in cucina aiuta a mantenerci attivi anche se non possiamo uscire o trascorrere una giornata in compagnia come ai vecchi tempi.

Il cibo, si sa, è uno dei piaceri della vita. E la Pasqua è la festività preferita dagli amanti della cioccolata. Ecco alcuni dolci che possiamo mangiare il 17 aprile, a te quale piace di più?

1. Uovo di Pasqua fatto in caso

Angela De Luca, dell’Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani, in meno di 20 minuti ci spiega come preparare facilmente le uova di cioccolata in casa. Per realizzarle avrai bisogno di:

  • Cioccolato (qualsiasi tipo, ma tutto dello stesso tipo)
  • Uno stampo di uovo
  • Forno microonde
  • Mixer
  • Una teglia da forno con fondo pulito

2. Colomba di Pasqua fatta in casa

Ecco qui una ricetta facile da seguire per chi non ha voglia di passare tanto tempo davanti ai fornelli. In soli 4 minuti Benedetta ci spiega come realizzare una colomba pasquale in casa. Cosa servirà?

  • stampo per colomba, reperibile nei supermercati
  • lievito tipo pizzaiolo
  • 3 uova
  • 350 g di farina
  • 90 g di olio di semi di girasole
  • 170 g di latte
  • 150 (200) g di zucchero
  • la scorza di 1 arancia e di un limone
  • 1 fialetta di aroma mandorla
  • mandorle e granella di zucchero per decorare

3. Pizza di Pasqua

Un altro dolce perfetto per la colazione è la pizza di Pasqua. La ricetta è semplice ma i tempi sono abbastanza lunghi visto che si dovrà far lievitare l’impasto per ben 3 ore (totali). La cottura in forno, invece, richiede solo 35 minuti. Ecco gli ingredienti della ricetta di “Lorenzo in cucina”:

  • lievitino
  • 50 ml di latte tiepido
  • 150 g di zucchero
  • 1 uovo
  • buccia grattugiata di mezzo limone
  • 60 ml di olio di semi di girasole
  • 400 g di farina tipo “0”
  • 1 cucchiaio di semi di anice
  • 100 g di canditi
  • 50 g di uvetta

4. Salame del Papa

Il salame dolce di cioccolato è un dolce che amiamo mangiare in primavera. Gli ingredienti sono:

  • Cioccolato fondente 200 g (sciolto a bagnomaria)
  • Burro morbido 100 g
  • Cacao amaro 10 g
  • Biscotti secchi 100 g
  • Nocciole
  • Zucchero 150 g
  • Rum 10 g

Tutti gli ingredienti vanno lavorati insieme seguendo questo ordine: burro, zucchero, cacao, cioccolato, rum, biscotti e nocciole. Dopo aver dato la forma di un salame all’impasto, si lascia riposare in frigorifero. Ecco la ricetta di “Giallo Zafferano”:

5. Tiramisù nell’uovo

Con questo dolce originale potrai gustare il sapore intenso del tiramisù nell’uovo di Pasqua. “Fatto in casa da Benedetta” propone la ricetta classica e quella alle fragole. Gli ingredienti sono:

  • 1 Uovo di Cioccolato fondente da 500 g
  • 500 ml di Panna Fresca
  • 500g di Mascarpone
  • 150g di Latte Condensato
  • 20/25 Biscotti Savoiardi
  • Caffè Freddo allungato con acqua (per la versione classica)
  • Circa 200g di fragole (per la versione alle fragole)


Entra nel gruppo offerte di lavoro, bonus, invalidità, legge 104, pensioni e news

Ricevi ogni giorno gratis news su offerte di lavoro ed economia


  1. Telegram - Gruppo

  2. Facebook - Gruppo

Ecco alcune ricette per dei buonissimi dolci di Pasqua fatti in casa. A consigliarci cosa fare per renderli deliziosi, la foodblogger, Benedetta Rossi

Dolci pasquali fatto in casa da benedetta
Fonte foto: (Instagram screenshot – fattoincasadabenedetta)

Ormai ufficiale, dopo le nuove direttive del Governo, per queste festività di Pasqua, rimarremo tutti a casa. Ed anche esercizi come le pasticcerie non apriranno di certo. Quindi, con il tanto tempo che abbiamo a disposizione, potremmo pensare a dei dolci pasquali fatti in casa. I vecchi libri sono sempre utili e potrebbero darci qualche spunto, anche se ora il web con i suoi video, aiuta davvero parecchio.

Ed allora, la famosissima foodblogger italiana, Benedetta Rossi, ha qualche consiglio da dare a chi volesse dilettarsi tra i fornelli per un buon dolce. Tra YouTube, con un canale seguitissimo, Instagram e Real Time, è davvero facile seguirne i consigli, ad ogni occasione ed in ogni periodo dell’anno per creare sempre qualcosa di nuovo e diverso.

POTREBBE INTERESSARTI ANCHE: PASQUA, GLI ALIMENTI BRUCIA GRASSI CHE TI AIUTERANNO A RESTARE IN FORMA

Dolci di Pasqua: tantissime, le ricette suggerite da Benedetta Rossi

Dolci pasquali fatto in casa da benedetta
Benedetta Rossi – Fonte foto: (Instagram screenshot)

La simpatica foodblogger, tanto amata dagli italiani, non ha fatto mancare loro il proprio “appoggio”, comprendendo naturalmente il momento e provando a rendere un po’ più semplici alcune ricette da fare in casa, per non farsi mancare il dolce, anche per la Pasqua 2020.

Le ricette di Benedetta, sono, è da sottolineare, sempre molto facili da preparare, non prevedendo impasti elaborati, proprio per essere alla portata di tutti coloro che pensano di cimentarsi almeno una volta, nell’avventura della cucina fai da te. Seguendo le istruzioni tra l’altro, è possibile evitare inutili sprechi, che sono ancor più sconsigliati in quarantena.

POTREBBE INTERESSARTI ANCHE: CANI E GATTI FUORI DAI MENÙ CINESI: MANGIARLI È FINALMENTE UN REATO

Sono ben dieci, le ricette, una più appetibile dell’altra, che la blogger marchigiana consiglia ai suoi seguaci, e sono:

Lingotto di cioccolato alle mandorle; Profitterol Uovo di Pasqua; Torta Mousse Vaniglia e Cioccolato; Ciambella Mille Ovetti; Colomba casalinga alle mandorle; Colomba Casalinga al Cioccolato; Colomba casalinga al limone; Ciambella del re; Muffin al cioccolato con sorpresa e Pastiera Napoletana. In effetti, non c’è che l’imbarazzo della scelta, ma, qualora non foste poi tanto esperti di cucina fai da te, ci sarebbe sempre la possibilità di guardare attentamente i video su Instagram e capire quale potrebbe essere meno difficile da realizzare.