Il tiramisù è uno dei dolci preferiti dagli italiani e forse anche uno dei più conosciuti all’estero. Show Da sempre il dilemma che attanaglia i cultori del dolce è quello della scelta del biscotto da utilizzare come base. La storica battaglia è tra tiramisù ai pavesini o ai savoiardi. Ovviamente i gusti sono soggettivi e l’unica maniera per capire quale sia il migliore è quella di provare la ricetta con entrambe i biscotti e poi decidere, magari impiegando i savoiardi fatti in casa. Ingredienti
Come fare il tiramisù al mascarpone e caffè
Origini del tiramisù tradizionale e sue variantiLa sua origine è dibattuta, così come il luogo di nascita: per alcuni è Treviso, la città del radicchio, dove sarebbe nato intorno all’Ottocento. Per altri è Gorizia, in Friuli Venezia Giulia. Sì, perché insieme al Veneto è lei la regione che si contende, a volte anche a colpi di leggi e appuntamenti istituzionali, la paternità di questo dolce che è un vero simbolo dell’Italia a tavola. Il tiramisù è un dolce dalle tante varianti diverse: con le fragole, con i frutti di bosco, con l’ananas, con biscotti e Nutella, al limone, allo yogurt o addirittura il tiramisù cheesecake. Insomma tantissime ricette da provare per decidere se preferite la versione classica oppure le varianti più nuove. La Videoricetta Top Scopri altre ricette Pan di SpagnaIl pan di Spagna rappresenta una delle basi della pasticceria grazie.. |