Torta zebrata fatto in casa da benedetta

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Ricetta per fare il Ciambellone Zebrato o Torta Zebra
un ciambellone bicolore con le fette a strisce Zebrate
veloce e divertente con pochi semplici ingredienti

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Ecco la famosa Zebra Cake realizzata con una teglia da ciambellone. La ricetta è quella classica del ciambellone bicolore con una quantità maggiore di farina per fare l'impasto più denso e permettere di ottenere le strisce. Ho fatto diversi tentativi ma le prime volte le strisce non venivano proprio perchè usavo meno farina, poi chiedendo consiglio via Facebook, molte amiche mi hanno suggerito di modificare la ricetta e provando ad aggiungere farina e sono riuscita ad ottenere il risultato che si vede nel Video.
In particolare devo ringraziare Graziella del Blog "GNAM GNAM" / che mi ha suggerito di aumentare la densità dell'impasto, mi ha anche indicao la sua ricetta dove usa dello yogurt alla vaniglia al posto del latte e il risultato è ottimo /
Io ho aggiunto la tecnica delle due caraffe versando l'impasto metà in una e metà nell'altra, colorando una con il cacao e poi usando le stesse caraffe per versarlo alternatamente nella teglia, un metodo semplice e divertente.

Se avete voglia di provare e volete condividere il risultato sulla mia pagina Facebook mandate le foto della vostra torta Zebrata www.facebook.com/FattoInCasaDaBenedetta

INGREDIENTI: 4 uova, 200g di zucchero, 150 ml di latte, 150 ml di olio di semi di girasole, 300g di farina, 1 bustina di lievito vanigliato, 2 cucchiai di cacao amaro.

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A Presto !!

LA MUSICA DEL VIDEO E' DI LOHSTANA DAVID

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Recipes

Torta zebrata di Benedetta Parodi: ricetta per una torta soffice e suggestiva

La torta zebrata è un dolce morbido dall’aspetto particolare, che somiglia alla zebratura di una zebra. Tale effetto si ottiene alternando i due impasti, semplice e al cacao, che vengono versati uno sull’altro e poco per volta, partendo dal centro della tortiera.

È un dolce molto semplice da preparare. Oltre alla ricetta scritta c’è anche il video e le istruzioni per preparare la ricetta della torta zebrata.

Ricetta torta zebrata di Benedetta Parodi

Ingredienti e dosi:

• 4 uova
• 250 gr di zucchero
• 250 ml di latte
• 200 ml di olio di semi
• 300 gr di farina
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 2 cucchiai di cacao amaro in polvere.

Ecco il video originale della torta zebrata di Benedetta Parodi.

Preparazione:

Aprire le uova e riunirle in una ciotola capiente. Aggiungere lo zucchero e lavorare il tutto con le fruste. Aggiungere a filo l’olio e il latte continuando a mescolare, poi aggiungere la farina, il lievito e la vanillina continuando a lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Mettere da parte metà dell’impasto ed aggiungerci il cacao e mescolare per bene. Versare al centro di una teglia foderata da carta forno tre cucchiai di impasto bianco e dentro due o tre cucchiai d’impasto nero. Continuare ad alternare le cucchiaiate fino a terminare tutti e due gli impasti.

Infornare a 180°C per circa 30 minuti.

Torta zebrata di Benedetta Parodi

Tempo di preparazione: PT10M

Tempo di cottura: PT30M

Tempo totale: PT40M

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