Il miglior prodotto per pulire il forno

Pulire in modo accurato il forno non solo contrasta il diffondersi di germi e batteri, aiuta a limitare i consumi: i pannelli interni, lucidi e puliti, infatti riflettono meglio il calore evitando dispersioni di energia.

«Nel forno lo sporco è di tipo grasso e va trattato con prodotti specifici», spiega il chimico Fabrizio Zago (ecobiocontrol.bio). «Questi detergenti per forni contengono tensioattivi che facilitano il distacco dei residui schizzati e in alcuni casi anche sostanze alcaline, come la soda caustica (nome chimico: idrossido di sodio) efficace per “rompere” le incrostazioni più dure. In etichetta devono riportare il riferimento alla normativa vigente e i pittogrammi di pericolo».

È importante seguire attentamente le modalità d’uso indicate. «Per fortuna per salvaguardare l’ambiente alcune aziende propongono detergenti derivati dalla fermentazione di vegetali che non producono nessun vapore o gas nocivo o, nel caso delle bombolette spray, che non utilizzano propellenti dannosi per l’ozono», precisa l’esperto.

La prova della nostra tester

Antonella Liistro del sito laretedellemamme.it ne ha testati 12 e ci ha aiutato a scegliere i 4 migliori. Ecco cosa ha valutato.

«Innanzitutto la praticità d’uso. Sono tutti da spruzzare, ma ho privilegiato quelli con un getto concentrato. Ho poi apprezzato la formulazione schiumosa perché nelle parti verticali permette una migliore distribuzione del prodotto. Inutile dirlo, ho dato un voto più alto a quelli che con una sola passata hanno rimosso lo sporco anche se, per sciogliere le incrostazioni più ostinate, spesso è stato necessario ritrattare la parte. Mi preme far notare che è fondamentale leggere attentamente l’etichetta perché solo lasciando agire la soluzione per il tempo indicato si possono ottenere buoni risultati».

DETERGENTI PER FORNI, I 4 MIGLIORI: 

Mister Magic® Lavaforno e Barbecue. 500 ml, 3,48 €.

Il punto di forza. L’azione immediata. 

Agisce immediatamente per unto e grasso anche su superfici fredde e bastano 10 minuti per sciogliere le incrostazioni. Non contiene soda caustica e non produce nessun vapore perché è a base di un agente pulente di derivazione vegetale.

Ha formula schiumogena, può essere utilizzato come pre-trattamento di teglie e pirofile prima del loro lavaggio e si sciacqua con facilità senza lasciare residui e aloni. L’etichetta risulta chiara e completa perché riporta le istruzioni e le avvertenze d’uso, la normativa vigente e il pittogramma del prodotto corrosivo.

Emulsio Natural Tergiforno griglie, stufe e caminetti. 500 ml, 4,25 €.

Il punto di forza. La formulazione naturale.

Utilizzabile sia a forno tiepido sia freddo, il detergente contiene (secondo Reg. 648/2004/CE) materie prime di origine vegetale, profumi senza allergeni, è ipoallergenico perché senza nichel, cobalto e cromo e ha tutti gli ingredienti biodegradabili.

Permette di sgrassare ed eliminare lo sporco senza fatica anche da griglie e pentole e ha formula in mousse che garantisce una perfetta adesione alle superfici senza lasciare residui. L’odore è delicato e non risulta fastidioso.

Smac Express Sgrassatore cucina. 650 ml, 1,29 €.

Il punto di forza. Multiuso.

Lo sgrassatore universale al profumo di limone è utilizzabile anche per il forno, sulle indicazioni è specificato il corretto modo d’uso: va spruzzato quando il forno è intiepidito sui 40 °C-50 °C.

L’etichetta risulta molto chiara e riporta il pittogramma del corrosivo, il sito cleanright.eu (ricco di informazioni su prodotti e detergenti della casa), i simboli dell’A.I.S.E. per un uso sicuro ed è anche segnalato il numero del Centro Antiveleni. Sgrassa velocemente padelle e piani unti, per il forno va fatto agire qualche minuto in più ma risulta efficace.

Fornet Forni e barbecue. 310 ml, 3,61 €.

Il punto di forza. Lo spruzzo concentrato.

Senza soda caustica, ha formula schiumosa ed è in formato spray, ma non contiene propellenti dannosi per l’ozono. Utilizzato anche per pentole e griglie, elimina aloni di unto e grasso velocemente anche se per le forti incrostazioni deve essere lasciato agire a lungo, addirittura fino a un’ora.

Agisce a freddo e non diffonde odori fastidiosi. La confezione riporta la composizione secondo Reg. 648/2004/EC, i pittogrammi di infiammabilità, pericolo e prodotto corrosivo e c’è anche il numero di telefono del Centro Antiveleni.

Il nostro lab: Fabrizio Zago, chimico ecobiocontrol.bio; Antonella Liistro, laretedellemamme.it.

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Articolo pubblicato sul n. 50 di Starbene in edicola dal 26 novembre 2019

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